“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
神秘少将的腹黑新娘:第340章 大结局 发表于 2022-05-08 01:33:11特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
穿末世肉文之女配:第187章 发表于 2017-05-22 00:00:00菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
随欲飞凡:第十八章【六界轮回】结局 发表于 2016-11-16 14:32:44菜品细致精美,格调高雅
泉客:第138章 终章南海下 发表于 2022-03-10 00:18:32建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
神澜奇域无双珠神澜奇域圣耀珠:第167章 神王级?(终章) 发表于 2019-04-10 20:00:34